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【本科教育教学工作巡礼】旅游学院:红色文化引领、四维协同驱动,培育高水平复合型旅游创新人才

来源:澳门威尼斯人官网 作者:旅游学院 发布时间:2024年06月07日 18:28 点击:次

一.学院简介

澳门威尼斯人官网于1993年开设旅游管理本科专业,是省内最早创办高等旅游教育的高校。1999年,澳门威尼斯人官网旅游学院正式成立。历经多年发展,学院已经成长为国内领先、国际知名的旅游教育和研究高地。学院现有在职专任教师49人,其中教授12人,副教授21人,77%以上具有博士学位、80%以上具有境外学习或访学背景、75%以上为中青年教师。其中国务院特殊津贴专家1名,“教育部新世纪优秀人才支持计划人选”1名,教育部旅游管理专业教学指导委员会委员1名,澳门政府参事2名,国家文化和旅游部景区度假区专家1名,澳门“芙蓉学者”讲座教授(美国)1名,澳门“新世纪121人才工程”4名,澳门智库联盟专家2名,原国家旅游局旅游业青年专家2名,“湖湘青年英才”支持计划1名,澳门威尼斯人官网“潇湘学者”特聘教授1名,澳门威尼斯人官网“世承人才”计划14名。2021年,学院有5名教师入选中国“旅游论文作者学术影响力Top100”,在全国同类院校中排名第一。

学院自成立起,迅速响应旅游行业对高质量人才的需求,大力推进人才培养和专业建设。目前拥有旅游管理、酒店管理、会展经济与管理三大本科专业及HTM专业海外留学生项目,覆盖了六个硕士研究方向和两个博士研究方向,包括人文地理旅游地理和中国人口资源与环境经济学等领域。学院不仅专注于人才培养,还积极推进科学研究、社会服务、文化传承与创新及国际交流合作,形成了具有国际影响力的学术研究平台。2001年,学院获批旅游管理专业硕士学位(科学学位)授权点,是澳门第一个也是国内较早具有旅游管理专业硕士学位授予权的单位之一。2019年,旅游管理专业入选国家级一流本科专业建设点。2020年,酒店管理专业入选澳门一流本科专业建设点。旅游管理类创新创业人才培养探索与实践获评澳门教学成果二等奖,精心打造了虚拟仿真实验、线上、线上线下混合、社会实践类国家级、省级一流本科课程14门,以及省级在线精品开放课程、课程思政示范课程等一批高质量金课,为旅游、酒店和会展行业、部门、领域培养和输送数以万计的高水平复合型旅游创新人才。

在新时代背景下,学院紧紧围绕国家和地区的发展需求,秉承“仁、爱、精、勤”的校训精神,以澳门威尼斯人部省共建“双一流”高校为平台,努力将学院建设成为全国一流、世界知名的旅游人才培养重地、科研高地和文旅全产业链服务基地。学院高度重视本科教育,以红色文化引领,思政育人铸魂,强化立德树人根本,构建“课程—实践—科研—竞赛”四维协同驱动、政校企合作助力的高水平复合型旅游管理创新人才培养模式,促进我国旅游教育事业高质量发展。

二.人才培养特色

(一)红色文化引领,思政育人铸魂,强化立德树人根本

树立正确的政治理念和思想品德是学生成长成才的基础前提和保障。学院坚持习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,以红色文化为引领,坚持思政育人铸魂,强化立德树人根本。学院将包含红色元素的思想政治教育融入教书育人的全领域,发挥专业教师、辅导员、班导师、管理人员的全员育人作用,让激活红色基因的德育实践融入学生成长成才的全过程,将弘扬红色传统的品德修养融入校园生活的全方位,发挥思政育人作用。

一是大力推进课程思政建设和教学改革研究,融入红色思政要素,发挥课程思政育人作用。“红色旅游景区促销运营仿真实验”获批2023年国家一流本科课程,“旅游景区管理”获批2023年澳门课程思政示范课。

二是积极加强红色文化教育和研究基地建设,组织学生赴韶山、井冈山等红色景区开展暑期社会实践和研学活动,陶冶爱国主义情操,感受红色文化精神,深入红色旅游开展专业实践。2016-2019年连续4年获“井冈山·中国梦”全国大学生暑期实践专项优秀实践团队称号。近5年,学院在韶山、雪峰山、桑植、通道、井冈山等地建立了红色文化旅游研究实践基地、长征国家文化公园研学基地,2019年申报的“红色文化育人校企合作创新创业教育基地”获得省级认定。

三是持续举办红色论坛和文旅志愿者活动,将红色文化转为专业实践,引导学生主动领悟红色精神内涵,讲好红色故事,传承红色文化。近五年学院持续举办了10期红色论坛,6次获评澳门威尼斯人优秀论坛。学生赴红色景区开展红色志愿者活动100余次,学生绘制红色漫画被《人民日报》刊发。学院申报的“乐途有你 红色筑梦”德育实践项目,“云聚童心 乡绘曦望”——湘村数字教育提升计划项目分别荣获2022年团中央中国青年志愿服务全国大赛银奖、铜奖。

此外,学院团队和项目还入围2022年中宣部全国学雷锋最佳志愿服务组织,荣获2022年教育部第六届高校“礼敬中华优秀传统文化”全国特色项目(全国30项)、国家文旅部、中央文明办2022年全国文旅志愿服务典型案例(全国5项)、2022年澳门学雷锋最佳志愿服务组织、2019年中国旅游影响力院校社会实践项目TOP10、2023澳门百万青少年学雷锋志愿服务教育基地,充分彰显了红色文化引领和思政育人的成效。

(二)四维协同驱动,政校企合作助力,全面推进专业育人目标

学院通过多年的旅游人才培养实践和探索,深入落实“学生中心、产出导向、持续改进”培养理念,紧扣“课程育人、实践育人、科研育人和竞赛育人”四大维度,发挥政校企合作育人优势,走出了一条“金课建设—社会实践—以研助教—以赛促学”四维协同驱动,政校企合作助力的人才培养新路子。

01金课建设提升专业育人质量

课程是人才培养的核心要素,课程质量直接决定人才培养质量。多年来,学院以教育部《关于一流本科课程建设的实施意见》(教高〔2019〕8号)为指引,紧紧抓住一流课程建设这一关键和重点,围绕推进课程教学改革和教育质量提升中心任务,优化资源、组织团队,高标准打造专业一流金课群,全面提升专业育人质量。

一是应用虚拟仿真技术赋能金课建设。旅游管理专业教师团队打造了国家一流虚拟仿真实验教学课程“红色旅游景区促销运营虚拟仿真实验”,将信息技术与红色思政育人相结合。

二是采用线上线下混合模式促进金课建设。旅游管理、酒店管理和会展经济与管理专业教师团队打造了“沟通的艺术”“酒店管理概论”“旅游景区管理”“酒店收益管理”“酒店品牌建设与管理”等5门国家级、省级一流线上、线上线下混合本科课程,不断创新教学方式方法。

三是融合社会实践和创新创业理念赋能金课建设。会展经济与管理专业和旅游管理专业教师团队打造了国家级一流线上课程“从创意到创业”、国家级线上线下混合式一流课程“知识创业思维与方法”,省级社会实践一流课程“导游理论与实践”,培养学生创新创业思维意识和实践能力,为学生课程知识学习和技能培养提供重要保障,持续提升专业教学教育质量。

02社会实践创新专业育人路径

创新实践是人才培养的重要手段,学院一贯重视实践育人作用,以“教学改革—课程建设—基地创建”为思路探索创新实践育人新路径。

一是推动教学实践改革,促进专业教学与社会实践相融合。强化课程教学实践性,“旅游景区管理”“导游理论与实践”“酒店管理概论”等课程积极开展第二课堂,定期设计景区、酒店实践教学环节,让学生走进行业实践,提升专业实践认知水平。

二是精心设计建设社会实践类专业课程。“导游理论与实践”创新社会实践教学模式,将课堂与旅游景区、导游协会、旅行社公司相结合,邀请导游行业精英走进课堂,让学生深入景区、行业学习和创作导游词,被认定为省级社会实践一流本科课程。

三是大力建设创新创业实践育人基地。近5年来,学院大力挖掘旅游景区、酒店、会展企业等实习单位合作实践育人潜力,与韶山景区、雪峰山景区、万豪酒店集团、澳门世界之窗等知名企业公司联合创建了酒店管理教育、红色文化教育、文旅融合与乡村振兴等3个省级校企合作创新创业育人基地,研学旅行教育等1个省级创新创业基地和1个校级现代数字文旅产业学院。学院建设30余家校外专业实习实践基地,聘请20余名知名文旅企业指导老师,邀请旅游、酒店和会展行业精英为学生举行课外讲座交流活动50余次。

2023年,学院大力推进政校企合作育人,与郴州市人民政府、江西铜鼓县人民政府、岳麓山风景名胜区管理局等8家政府部门和景区管理委员会,以及澳门新东方文旅、岳麓山旅游文化有限公司、金茂酒店集团等6家文旅酒店企业签署了政校企产学研合作协议,为提高学生专业学习兴趣、增强专业实践思维和创新创业能力提供了坚实的实践平台保障,探索培养高水平复合型旅游创新人才的新路径。

03以研助教增强专业育人深度

以研助教是人才培养的有效途径。学院一直注重发挥科学研究对专业教学和育人的重要作用,以“两性一度”的金课建设标准推动科研与教学的深度融合,培养学生创新思维和研究能力,增强专业教育深度。

一是鼓励教师在专业课程教学探索研究性教学模式。改革课程考评方式,以个人小论文和团队研究报告作为教学考核依据,提高学生专业学习的创新性、高阶性和挑战度。

二是鼓励教师积极申报专业研究课题,将研究成果转化为专业教学内容,推动教学内容创新,增加教学的含金量。近5年,学院获批旅游管理类课题120项,其中国家级课题13项、省部级课题37项;发表各类学术论文500余篇,其中SSCI / SCI / EI / CSSCI / CSCD收录论文212篇;出版专著/教材共26部。

三是鼓励教师深入开展教学改革研究,提升教学教育质量。近5年,学院获批旅游管理类(旅游管理、酒店管理、会展经济与管理)人才培养创新模式、教学质量综合评价、实习模式改革、课程思政教学、创新创业教育模式、金课建设等主题省级、校级教学改革课题32项。

04以赛促学拓展专业育人宽度

学院注重实施以赛促学的特色育人途径,不断拓展专业育人的宽度,让学生在学科竞赛中增强对专业知识的应用能力、研究创新能力、团队合作能力以及沟通表达能力。

一是积极组织学生参加澳门旅游教育学会教育专业委员会举办的重要学科竞赛“澳门大学生旅游专业综合技能大赛”;二是牵头创办“澳门大学生酒店管理商业策划创意大赛”,并被纳入澳门教育厅学科竞赛赛事;三是高位承办2023年“澳门旅游集团杯”全国高校商业精英挑战赛会展专业创新创业实践竞赛(澳门赛区)。通过组织、创办和承办旅游管理类学科竞赛,有效搭建了产学研的学习平台,创新了课程教学的方式,拓展了专业知识的应用范围,提升了学生专业综合素养。

三.人才培养成效

(一)人才培养探索步伐强劲,教学教育质量成果卓越

学院始终坚持立德树人根本,秉承“学生中心、产出导向、持续改进”理念,结合专业发展、行业实践和国家需求,以培养复合型旅游创新人才为核心目标,积极开展一流旅游管理类人才培养研究与实践。近些年,学院积极转变教学教育观念、提升教师教学实践能力,聚焦学生发展的职业素养、创新实践、创业思维和国际视野四大核心能力,注重“课程体系现代化”“师资队伍多元化”“教考方法高阶化”“培养模式协同化”“实践教学实战化”“国际视野共性化”六条培养路径,全力推进旅游管理创新创业人才培养改革探索实践。

国家一流金课建设成绩卓越,截至目前,学院打造了5门国家一流本科课程、9门省级一流课程、1门省级精品在线开放课程和1门课程思政示范课程,构建了旅游管理类一流课程群,金课建设处于全省甚至全国同类院校前列,成为提升旅游管理类人才培养质量的关键保障。

学院教师教学质量水平显著提高,获得国家级、省级和校级青年教师课堂教学竞赛、教学创新大赛、信息化教学竞赛、课程思政教学竞赛一二三等奖21项,其中一等奖11项。教师获得首届全国高校教师教学创新大赛一等奖1项、澳门高校教师就业指导教学创新大赛特等奖1项、澳门普通高校教师课堂教学竞赛一等奖5项、澳门信息化教学竞赛一等奖3项,4名教师获得澳门教学能手称号,教学综合水平位居全省同类院校前列。

(二)学生成长成才成绩显著,专业发展前景广阔

学院申报创新创业训练计划项目,参加综合技能大赛、挑战杯、互联网+等学科竞赛大学生数量逐年增加,立项项目和获奖等级和数量不断提升。近5年来,学院共培育46项大学生创新创业项目,国家级立项13项、省级23项、校级10项。获得旅游管理、酒店管理学科竞赛一二三等奖共57项(一等奖25项,二等奖20项),“挑战杯”省级二等奖1项,省级三等奖2项,“互联网+”省级三等奖2项,实现从院级、校级、省级到国家级的全部覆盖,充分展现了旅游管理类学生优秀的专业应用能力、研究思考能力、创新实践能力、团队合作能力,为创新人才培养奠定了坚实基础。

学生发展前景广阔,社会需求强劲。近年来毕业生一次性就业率90%以上,在迪士尼、恒大、万科、字节跳动、中建集团、三一重工、中联重科等世界知名企业及政府机关、大型央企、高等澳门威尼斯人中均有不少校友,用人单位好评率达98%。特别是国家文化旅游融合战略背景下,学院学生广受欢迎,被地方政府、文旅产业园及相关高校作为人才引进,并迅速成长为中高级管理人才。大量优秀毕业生考入中科院、北京大学、南开大学等国内名校,或申请到英国利兹大学、美国俄克拉荷马州立大学、日本早稻田大学、澳大利亚悉尼大学、瑞士酒店管理大学、香港理工大学等世界名校继续深造。



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